Deputy Sous Chef

Toko Bangunan Zahra Bakery · 📍 Purwakarta, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Kami mencari Deputy Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Toko Bangunan Zahra Bakery. Anda akan bekerja sama dengan Sous Chef untuk memastikan kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam mengatur operasional dapur.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan baik dan tepat waktu.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan stok bahan baku selalu tersedia.,Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.,Mengelola inventaris dan memastikan penggunaan bahan baku yang efisien.,Mengikuti dan menerapkan prosedur operasional standar (SOP) dapur.,Membantu dalam merencanakan menu dan memastikan keseimbangan nutrisi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Deputy Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memahami prinsip-prinsip keamanan makanan dan higiene dapur.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis hidangan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengelolaan stok bahan baku.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.

🛠️ Keahlian

MemasakManajemen dapurKeamanan makananHigiene dapurKomunikasiKerja timManajemen inventarisPengelolaan stok bahan baku
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait