Manager Restaurant

Bergabunglah dengan tim kami di Group Mawar Sari di Klungkung, Bali, untuk menjadi Manager Restaurant yang akan mengawasi aktivitas dapur, mengoordinasikan tim, dan memberikan pelayanan terbaik kepada tamu. Anda akan merancang strategi pemasaran yang efektif dan meningkatkan retensi pelanggan, sehingga kami dapat terus tumbuh dan berkembang bersama.

Di Group Mawar Sari, kami bangga menjadi bagian dari industri Hospitaliti & Pariwisata di Bali. Dengan pengalaman bertahun-tahun dalam manajemen restoran, kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan. Kami mencari seorang profesional yang berdedikasi untuk membantu kami mencapai visi kami.

Setiap hari, Anda akan bekerja sama dengan tim kami untuk memastikan restoran kami berjalan dengan lancar. Anda akan mengawasi aktivitas dapur, mengoordinasikan tim, dan memberikan pelayanan terbaik kepada tamu. Selain itu, Anda akan merancang strategi pemasaran yang efektif dan meningkatkan retensi pelanggan, sehingga kami dapat terus tumbuh dan berkembang bersama.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengawasi aktivitas dapur dan memastikan kualitas makanan dan minuman.
• Mengkoordinasikan tim dan memastikan semua tugas dilakukan dengan efisien.
• Memberikan pelayanan terbaik kepada tamu dan memastikan kepuasan pelanggan.
• Merancang dan melaksanakan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas dan popularitas restoran.
• Meningkatkan retensi pelanggan dengan program loyalitas dan promosi khusus.
• Mengelola inventaris dan memastikan stok selalu tersedia.
• Mengawasi keuangan restoran dan memastikan keuntungan yang optimal.
• Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan untuk meningkatkan kualitas pelayanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Manager Restaurant atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen, Hotel, atau Pariwisata.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi serupa.
• Berpengalaman dalam menggunakan sistem manajemen restoran seperti POS, QSR, atau sistem manajemen inventaris.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang tren dan strategi pemasaran di industri Hospitaliti & Pariwisata.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan kemampuan untuk berpikir kritis.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola keuangan restoran dan memastikan keuntungan yang optimal.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait